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大多數的現代人喜愛大魚大肉,對於素食似乎就沒有那麼感興趣,坦白說就連小鼻子也不例外
不過這次在左營環球購物中心發現了一間好吃的素食餐廳
不論在烹飪的方式或者美味的程度完全不輸給葷食,所以當然要分享給大家知道囉~


浣花草堂
高雄左營店(孟浩然館)
服務專線:07-5882670
營業時間:11:00~22:00

地址:高雄市左營區站前北路1號3樓 (環球購物中心3F)


有別於一般店家利用裝潢將店家保圍起來的方式
改用以些許的古物以及花飾,在外頭就能看到裡面的用餐環境


這裡還有提供十人的大圓桌,當天就有遇到家庭聚餐
採用中國風格的燈籠,黃色微光營造溫馨的用餐環境,牆上也不忘擺設一些小物裝潢


一般的用餐環境大多為四人座,用木板稍微隔開,有種小小包廂的感覺
不用害怕與別人過於靠近而感到尷尬的用餐環境



這間屬於平價蔬食,店內單點價位約NT$130元以上,也有合菜系列
此間店的菜色主要為奶素及部分全素菜,絕無蛋製及酒製品菜色
我們當天選用的是四人如意宴,有沙拉、多國料理、鐵板料理、養生鍋、五穀飯、飲料以及甜點



隨桌會附上一壺招待的養肝茶,喝起來沒有特別的苦味
平常大魚大肉是該來壺養肝茶好好照顧自己的肝,慰勞它平常的辛勞



沙拉的選擇有百香沙拉以及和風沙拉,差別在於醬汁的部份
主要有鳳梨、紅蘿蔔、生菜、柳丁、小黃瓜、葡萄乾及哈密瓜擺盤
百香沙拉是淋上百香果優格醬,和風沙拉則是淋上日式和風醬以及日本芥子油
我偏好百香沙拉,因為有百香果的香味,吃起來酸酸甜甜蠻開胃的



這是附餐五穀飯,平常吃慣了白飯,偶爾來點五穀飯還蠻不賴的
而且愛五穀飯勝過白飯,畢竟五穀飯比較營養嘛~



中式師子投煲
大白菜為底,加上素師子投、乾香菇、素蠔油慢燒而成
師子頭是以小麥品製成的素製品,外形與一般葷食飯館所點的紅燒獅子頭完全一模一樣
中藥香的醬汁煲師子頭很下飯,吃著吃著可能會不小心續好幾碗飯



麻油鮮蔬鍋
黑芝麻油及味道較濃的竹薑一起爆香,再加入中藥材湯底以及十幾種蔬菜一起烹煮
裡面香菇、山芋、豆皮、花椰菜、高麗菜、南瓜、金針菇、豆腐、素米血、蒟蒻條、絲瓜等蔬食
這道菜對女生來說是一道非常進補的鍋物



黑胡椒鐵板扭柳
店員說這道菜是鐵板類的招牌菜,當然要點來嚐嚐看囉~
以豆芽菜、青椒、甜椒、紅蘿蔔、小玉米、香菇以及扭柳下去鐵板翻炒,扭柳以小麥製品製成條狀



有別於一般的是這扭柳不像一般素製品口感吃起來乾乾的
這扭柳的口感吃起來確意外的很嫩



台式老皮嫩若
這是一道廚藝較高的一道菜,嫩豆腐切條,裹粉下油鍋炸過後,加入蔬菜、素蠔油,淋上醬汁做紅燒
過程豆腐完全不能破壞掉,一定要保持方塊狀,所以這道菜是一道高廚藝的一道菜



吃起來真的有種驚奇的感覺,因為咬開後是完好如初的嫩豆腐



法式藍帶起司排 (奶素)
豆皮外包海苔,內包起司、素火腿,油鍋炸後切片
擺盤以生菜為底,擺上香酥的藍帶起司排再撒上紫山藥粉做點綴,一旁再附上百香果醬



酥脆的口感,再慢慢流出起司香,搭配解油膩的百香果醬超美味



甜點的部份我們選擇了,巧克力冰淇淋、香草冰淇淋、鮮奶酪以及焦糖堅果凍



阿薩姆鮮奶綠
喝起來奶味還蠻重的,不過不是很甜,因此味道有點淡


檸檬薄荷花茶
濃郁的花香味,喝入嘴中會有種微涼的薄荷味,我還蠻喜歡這壺茶的味道



皇后煎茶
是一種日式煎茶,喝起來茶味中帶有微甜的水果香



這次的素食餐點吃起來感覺養生但又不失美味
而且這次小鼻子是帶著朋友以及妹妹一起來用餐的
沒想到我們這群年輕人都還蠻喜歡這次素食的餐點,尤其是國三的妹妹超愛法式藍帶起司排
本來很不喜歡素食的她,這次胃口大開,看來好不好吃才是影響她吃不吃的關鍵

而且一般素食的要價都不是太便宜,而這間的價格也都還蠻平價的
因此如果喜歡嘗鮮或者預算有限的人,可以先從平價的素食開始吃起
店內還有義大利麵的部份感覺還蠻特別的,而且份量好像蠻大的,下次可以考慮去吃看看
對了,小鼻子這邊有幾張九折招待卷,如果有需要的可以留言或者到粉絲團私訊唷

浣花草堂
高雄左營店(孟浩然館)
服務專線:07-5882670
營業時間:11:00~22:00

地址:高雄市左營區站前北路1號3樓 (環球購物中心3F)

 

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小鼻子 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

發表留言
  • 劉阿乖亂亂共
  • 對吃素的阿乖而言
    興趣度超高
    看起來好吃的素
    阿乖就會想試試呢!
  • 江牛牛

  • 推唷

    這間真的超多人推薦的呢
    吃素很棒呀
    我很喜歡唷:D
  • Oly*
  • 我也看過別人推這家
    看來真的很好吃耶!!
    改天可以帶吃素的媽媽去:D
  • RuRu
  • 這間滿多人推薦
    感覺也不錯吃耶!!!
  • 老爹


  • 真的很棒耶 有機會也要去!!
  • Sin♥
  • SIN推推
    以前對素食印象都好像很清淡!!!!!
    現在的素食做得好美味喔
    而且感覺都好下飯~~~
  • 悄悄話
  • ♡米兒♥小如♡
  • 偶爾吃素食感覺還不賴
    我也喜歡偶爾吃一下素的
    好好吃
  • 雨立今
  • 很不錯耶~
    我覺得道道都很用心!!!
  • 紜琪媽咪
  • 推~

    好古色古香喔,設計得好中國風…
    其實很多素菜現在做得也超好吃的,
    我也好喜歡吃素食的自助餐喔
  • 小慧

  • 現在的素食越做越好吃了
    偶爾吃吃素也很不錯呢^^
  • 麻依/Mai
  • 麻依推推

    其實我也覺得很多素食很好吃耶
    像這樣偶而換一下口味其實也很不錯
    這家我會想去試試看說!
  • Jodie。玟玟
  • 看起來好好吃唷!!!!
    下次我要找時間去試試看~
  • 小凉
  • 小凉推^^

    我家阿爸長年茹素
    所以小凉多少都會接觸到呢
    現在的素食跟以前差很大
    更為美味也更健康 少油膩味兒
  • 不點&珉珉
  • 素食耶~~~~
    感覺看圖片都有色香味俱全的ful了~~~
  • 惡犬女王
  • 女王推

    這家真的好吃耶
    藍帶豬排上次我也有點
    沾醬也好吃
  • 純真
  • 看起來不像素食耶^^
  • 四寶娘
  • 現在的蔬食料理真的很精緻而且完全沒有"素"的感覺
    這間在板橋車站下面也有~每次去我都是去吃樂麵屋的,哈哈哈
    下次帶我婆婆來吃吃看,她應該會很愛 ^^
  • 汀尼扣
  • 很健康養身的感覺耶!!!我在高雄也還沒有吃過這樣的餐廳